Hướng tới kỷ niệm 106 năm ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 và hoạt động chào mừng của tháng thanh niên kỷ niệm 85 năm ngày thành lập đoàn thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh. Sáng ngày 05/3/2016 ban chấp hành công đoàn Trung tâm Kỹ thuật TN&MT Nghệ An đã chủ trì, phối hợp hợp cùng đoàn thanh niên và nữ công trong Trung tâm đã tổ chức cuộc thi nấu ăn dành cho các chị em Công đoàn viên. Đây là lần đầu tiên hội thi nấu ăn được tổ chức tại Trung tâm. Chủ đề “Chuẩn cơm em nấu” với tiêu chí: Mỗi đội có 150 phút để hoàn thành Hai mâm cơm dành cho 12 suất ăn bình dân, chi phí không quá 1.000.000 đồng. Hội thi đã được toàn thể chị em trong Trung tâm hưởng ứng nhiệt tình.
Khai mạc hội thi (khởi động)
Ngay từ 7h sáng, tại sân Trung tâm, không khí đã vô cùng nhộn nhịp. Các chị mang đến địa điểm tập kết dụng cụ nấu bếp và các loại lương thực, thực phẩm đã sơ chế từ trước. Ai cũng tỏ ra hào hứng, phấn khởi và sẵn sàng bắt tay vào việc.
Đúng 7h30 lễ khai mạc bắt đầu. Khai mạc hội thi, ban tổ chức tuyên bố lý do, giới thiệu thành viên ban giám khảo, thể lệ của hội thi và thành viên các đội tham dự. Đúng 8h15p hội thi chính thức bắt đầu, các “bếp trưởng” và “phụ bếp” nhanh chóng thực hiện công việc của mình. Mùi xào nấu thơm phức xen lẫn những câu hỏi thăm về tên món, về cách chế biến càng khiến không khí trở nên vui vẻ, phấn khởi.
Vượt chướng ngại vật
Nếu bếp 1, bếp 3, quan tâm đến các tiêu chí ngon, bổ, rẻ, nhanh chóng, thuận tiện thì bếp 2, bếp 4, bếp 5 lại chú ý đến vấn đề đủ chất. Các món ăn của từng bếp cũng vô cùng phong phú: Gà Thượng Hải (đội số 5), nộm mực ngó sen (đội số 4), súp nấm gà (đội số 2), các hồng om dưa (đội số 3)…Đặc biệt, mâm cơm của đội số 1 có một món ăn rất độc đáo và thú vị gọi theo cách mỹ miều là món “vũ nữ chân dài” còn theo cách dân dã đó là món chẫu chàng chiên giòn đã mang lại sự tò mò thú vị cho hội thi.
Món chẫu chàng chiên giòn
Không khí càng sôi động hơn khi vị giám khảo đếm ngược thời gian còn 15, 10 rồi 5 phút.
Tăng tốc
Đúng 10h45’, tiếng còi Ban giám khảo kéo dài, chấm dứt thời gian cuộc thi. Những món ăn không chỉ ngon về chất lượng mà còn đẹp về thẩm mĩ được chị em bày lên vị trí của mình đã phân định sẵn.
Mâm cơm của đội số 1
Mâm cơm của đội số 2
Mâm cơm đội số 4
Mâm cơm của đội số 5
Về đích
Quá trình chấm diễn ra hết sức khó khăn, sinh động, hấp dẫn bởi đa dạng phong phú của sản phẩm và ngoài sự quan sát của 5 vị Giám khảo còn có sự lập luận, thuyết trình của đại diện từng bếp và đánh giá của “khán giả nhà”.
Sau 15 phút làm việc căng thẳng, công tâm, kết quả hội thi đã được Ban giám khảo công bố:
– Giải Nhất: Đội số 2 – Phòng Kỹ thuật nghiệp vụ (Đậu Thị Thanh Hương – đội trưởng)
– Giải nhì: Đội số 5 – Phòng Quy hoạch địa giới (Lê Thị Hải Lý – đội trưởng)
– Đồng giải ba: Ba đội còn lại
Tặng hoa và trao quà cho đội đạt giải nhất
Sau khi công bố kết quả, tất cả những người có mặt đều đến mâm cơm từng bếp để thưởng thức tài nghệ nấu nướng của chị em. Có thể nói hội thi là không chỉ là nơi để chị em phụ nữ thể hiện thiên chức đáng quý của người nội trợ mà còn là cơ hội để cùng nhau trao đổi kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn, tăng cường sức khỏe cho thành viên trong gia đình. Bữa tiệc diễn ra trong không khí vui vẻ, đầm ấm còn kéo dài mãi…
Phần chấm điểm của khán giả
TH: Nguyễn Danh Thông – Quyền TP HC-TH
Comments are closed.